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小曲酱香 纯粮酿造
大曲酱香酒为什么这么贵？
大曲酱香酒也是这些品类当中相对价高的酒，它凭什么那么贵？
23
2021
/
09
酿酒工艺：坤沙、碎沙、翻沙和串香
酱香型白酒当中，其实还有着很多细节处的分类，它们会导致酱酒本身的口感和味道都有着不同的表现，其中可以分为四种工艺，分别是坤沙，碎沙，翻沙和串香，这四种分类就有着怎样的表现？
多家白酒企业上调产品价格 头部企业维持年度目标不变
据中国酒业协会在5月31日发布的消息，疫情还未完全退却，白酒行业却引来一片涨声。
喝啤酒和喝白酒哪个更容易醉？
逢年过节时人们都期盼的日子，因为这样就能和好久不见的同学朋友们一起聚会喝酒了，尤其是春节期间，过完年人们都无所事事，整天除了混吃等上班之外，就是打牌喝酒了
贵州省盘州市第二酒厂情况介绍
1、企业基本情况 贵州省盘州市第二酒厂位于贵州省盘州市盘关镇，前身为地方国营盘县第二酒厂和贵州省盘县第二酒厂，位于盘江煤电集团的三角树矿与月亮田矿之间，地理坐标为东经104.6°，北纬25.8°，占地面积40余亩，主营白酒的生产及销售。 贵州省盘州市第二酒厂于1967年4月24日经盘县特区人民委员会生产领导小组办公室以革生建字（67）66号文件批准成立，于1969年建成投产，是贵州省除了贵州茅台、贵州习酒以外第三个有50年以上历史的国有酒厂。 至2019年底，贵州省盘州市第二酒厂有资产总额1073万元，固定资产原值811万元，净值665万元，现有职工24人，有经济及专业技术等职称的人员5人，下设办公室、财务部、生产部、市场部、质检部；有三栋白酒生产车间，一个包装车间，两栋产品和材料库房，一个化验室。年生产能力420吨46°盘江酒，主要产品有46°、50°散装白酒、盘江酒、盘州酒系列产品。 我厂尊崇励精图治、精益求精、协力共荣、同心求进的企业精神，并以稳健经营、持续发展的经营理念，以良好的企业环境，全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，为消费者提供优质、健康的纯粮产品。 2、企业发展演进 1）1967-1969:企业筹建； 2）1969-1971:试生产； 3）1971-1985：计划经济时期，盘县特区红旗单位 ； 4）1985-1997:计划经济向市场经济转型，企业发展阵痛； 5）1997-2001：尝试企业改制，市场经济发展迅速，个体酿酒户迅猛发展，企业处于发展低谷；2002-2004年处于半停产状态； 6）2004-2010:寻求支持，通过技术改造，厂荣、厂貌改观，职工精神焕发，企业进入稳步发展轨道； 7）2010-2019:企业进入稳步发展阶段，经济效益、社会效益显现。 3、大事记 1）1976年、1978年、1980年被评为盘县特区轻工系统先进单位； 2）1983年我厂职工邓金慧被评为六盘水先进生产者，省人大代表； 3）厂长、支部书记苏锋同志1997年被盘县计划与经济局评为优秀厂长；2001年被盘县计划与经济局评为优秀党支部书记；2010年被盘县人民政府评选为盘县劳动模范；2011年7月被中共盘县委员会评为优秀共产党员；2015年6月评为六盘水市优秀基层党组织书记；2016年获盘县“优秀党务工作者”荣誉称号；2018年9月被评为盘关镇2018年度尊师重教先进个人。2021年4月党支部书记、厂长苏锋同志当选为六盘水市劳动模范；蔡丽同志当选为盘州市劳动模范。 4）2006年度根据中国市场品牌管理委员会评价结果，特授予贵州省盘县第二酒厂生产的松山牌系列盘江酒为“中国驰名品牌”； 5）2006年11月被中国中轻质量保障中心授予“中国消费者满意名特优品牌”（重点推广单位）； 6）2006年7月被中国中轻质量保障中心授予“国家合格评定质过产品”称号； 7）2007年6月被中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心授予“全国质量诚信品牌示范单位”； 8) 2011年4月获“盘县第二届企业家活动日组织奖”贵州省质量检验协会团体会员单位； 9）2012年5月被贵州省绿色生态发展委员会授予“贵州绿色生态优秀企业”； 10）获得2014年度2015年度2016年2017年度2018年度年度贵州省省级“守合同守信誉”单位荣誉称号； 11）获得获六盘水市国家税务局、六盘水市地方税务局“2016年度、2017年、2018年度、2019年度、2020度A级纳税信用企业”荣誉。 12）2017年4月24日，召开成立50周年总结会，与贵州大学酿酒与食品工程学院、明德学院签订校企合作协议，成为其实习实验基地和实习实践基地。 2019年1月醉美盘州酒、双龙戏珠盘州酒推向市场。 13）2020年1月8日，盘州市作家协会到我厂采风，诗写盘江酒、盘州酒； 14）2020年11月4日，打造的盘江酒工匠场获六盘水市总工会验收通过。 二、企业生产经营情况 1、产品情况：主要产品有45°、50°散装白酒、盘江酒、盘州酒系列产品。 2、产品特点 我厂生产的盘江酒、盘州酒系列产品坚守小曲清香传统酿造工艺，秉承“小曲清香、纯粮酿造、固态发酵”的传统工艺。采用优质玉米、大米、糯米、高粱、小麦、苦荞依传统工艺精心酿制，不含香精香料，具有香气扑鼻，回味悠长，酒后不上头，口不干等特点，深受消费者喜爱，被消费者誉为“盘江小茅台”，是贵州省“清香型”白酒的典型代表。50余年来我厂始终坚持质量至上的生产观，酒的品质逐年提高。
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双龙戏珠
土坛盘江
醉美盘州
盘州酒经典N1
盘州酒窖藏V20
老盘州
盘州酒1967
盘江酒
红盘江
1*6盘州酒（红盒）
1*6醉美盘州酒
双龙戏珠盘州酒
1*24盘江酒
1*6盘江酒（50%vol）
304不锈钢酒壶酒
1*6盘江酒（46%vol）
